Mówi się, że idealny posiłek to uczta nie tylko dla podniebienia, ale także dla innych zmysłów. Kolor, a co za tym idzie zmysł wzroku, odgrywa  jedną z ważniejszych ról. Dziś nasz wzrok przykuł kolor żółty, jako kolejny etap naszej kulinarnej, kolorowej podróży.

Kolor żółty to jeden z najbardziej popularnych kolorów. Barwa ta dla znaczącego ogółu ludzi ma charakter pozytywny. Żółte są przecież słońce i piasek, więc kojarzy nam się z ciepłem, latem i wakacjami. Kolor ten przywołuje wiele pozytywnych emocji jak radość, śmiech, zabawa, optymizm czy wypoczynek. Może kojarzyć się przez to również z dobrymi wspomnieniami.

Żółty to kolor który stymuluje. Jest kolorem osób pewnych siebie. Poprawia nastrój oraz poczucie własnej wartości. Oprócz tego stymuluje pracę mózgu i poprawia zdolność zapamiętywania. Z drugiej strony jest również kolorem o mniej optymistycznym wydźwięku poprzez utożsamianie go z zaburzeniami psychicznymi i szaleństwem, a także zazdrością i zdradą. Żółta barwa jest kojarzona jednak zazwyczaj pozytywnie, jednak należy pamiętać, że nadmiar tego koloru w otoczeniu może wywoływać u niektórych osób dyskomfort.

Żółty kolor w produktach spożywczych : wskazuje na obecność luteiny i zeaksantyny, a także karotenoidów. Te ostatnie są prekursorami witaminy A, a te pierwsze przyczyniają się do poprawy zdrowia wzrokowego, a także działają przeciwutleniająco. Żółty kolor na talerzu pobudza przemianę materii, jednak  talerze w tym kolorze mogą pobudzać nasz apetyt.

Dzisiejszy dzień przepełniony był tym słonecznym kolorem. Na naszych talerzach pojawiło się żółte danie składające się z kurczaka w curry, zabarwionego kurkumą ryżu oraz surówka z dodatkiem żółtej kukurydzy. Dopełnienie stanowiła cytrynowa galaretka z żółtą, puszystą chmurką z bitej śmietany. W pracowniach powstawały różnego rodzaju prezentacje, w których każda grupa w wyjątkowy sposób przedstawiała żółty kolor. Były w śród nich wiersze, piosenki, uszyte maskotki, stroje i plastyczne arcydzieła.

Wszyscy odczuliśmy pozytywny wpływ tego celebrowanego w dniu dzisiejszym koloru i zastanawiamy się co przyniesie kolejny przystanek naszych Kolorowych podróży???