Z cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia lubelska

Z cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia lubelska

Lubelska kuchnia kształtowała się w czasach, gdy na słynne jarmarki lubelskie, w XV i XVI wieku zjeżdżali się kupcy z najdalszych zakątków świata. Dominują w niej potrawy wywodzące się menu dawnych mieszkańców regionu, gdzie proste potrawy ubogich chłopów przeplatały się z wyszukanymi dworskimi daniami. Dziedzictwo kulinarne Lubelszczyzny ma związek z jej przygranicznym położeniem na styku kultur WschoduWięcej oZ cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia lubelska[…]

„Bal wszystkich świętych”

„Bal wszystkich świętych”

Zbliżają się dwa piękne, głęboko wpisane w polską tradycję święta: Wszystkich Świętych i Dzień Zaduszny. Z tej okazji powstała w niedalekiej przeszłości idea wykreowania Balu Wszystkich Świętych. Piosenka Budki Suflera – „ Bal wszystkich Świętych” doskonale pasuje do charakteru jaki towarzyszy tej zabawie. Jest to impreza konkurencyjna dla modnego od kilku lat Halloween. W naszymWięcej o„Bal wszystkich świętych”[…]

Z cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia podkarpacka

Z cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia podkarpacka

Z cyklu „kulinarne podróże” po Polsce zajechaliśmy na Podkarpacie. Region podkarpacki to okolice Bieszczad, Beskidu niskiego, Łańcuta oraz Przemyśla. Jest to kuchnia pogranicza i wiele tu potraw o niezwykłych nazwach, np.: bałabuchy, brioszki, proziaki, krężołki. Pod tymi nazwami kryją się proste dania, ponieważ kuchnia ta charakteryzuje się prostotą i wykorzystuje się w niej podstawowe składniki:Więcej oZ cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia podkarpacka[…]

Światowy Dzień Zwierząt

Światowy Dzień Zwierząt

Światowy Dzień Zwierząt. Nasz gość – Pani Katarzyna Tobolska i jej psy, czworonożni przyjaciele uatrakcyjnili obchody tego święta. Światowy Dzień Zwierząt obchodzony corocznie 4 października, istnieje od 1931 roku. Święto obchodzone jest w dzień wspomnienia w Kościele Katolickim Św. Franciszka z Asyżu – patrona zwierząt i ekologii. Nieco ponad połowa Polaków ma w domu jakieśWięcej oŚwiatowy Dzień Zwierząt[…]

Urodziny Pani Karoliny

Urodziny Pani Karoliny

Z okazji urodzin składamy Ci moc życzeń: uśmiechu, zdrowia, radości, mnóstwa prezentów i gości, przyjaźni wielkich i małych, wielu przygód niebywałych i uśmiechu wesołego i wszystkiego, wszystkiego najlepszego!

Światowy Dzień Jajka – Dzień makaronu

Światowy Dzień Jajka – Dzień makaronu

Z okazji Światowego Dnia Jajka mieliśmy na śniadanie przygotować danie jajeczne. Był to makaron  w trzech odsłonach: Makaron z kurkumą Makaron z suszonym koperkiem Makaron tradycyjny Uczestnicy podzielili się na trzy grupy i każda przygotowywała jeden z wymienionych makaronów. Wałkowanie, krojenie i podrzucanie makaronu sprawiło naszym uczestnikom ogromną radość i dużo zabawy. Śmiech ogarniał całąWięcej oŚwiatowy Dzień Jajka – Dzień makaronu[…]

Święto Pieczonego Ziemniaka.

Święto Pieczonego Ziemniaka.

Przełom września i października to wyjątkowy w rolnictwie czas poświęcony ziemniakom. My również celebrowaliśmy te wyjątkowe warzywo organizując Święto Pieczonego Ziemniaka. Gotowane, pieczone, smażone, w formie purée, frytek albo chipsów – każdy z nas ma swój ulubiony wariant ziemniaków. Bez wątpienia to jedne z najbardziej popularnych produktów na naszych stołach. Chociaż uważa się, że sąWięcej oŚwięto Pieczonego Ziemniaka.[…]

Rozmiar czcionki
Kontrast