Z cyklu „kulinarne podróże” po Polsce zajechaliśmy na Podkarpacie. Region podkarpacki to okolice Bieszczad, Beskidu niskiego, Łańcuta oraz Przemyśla. Jest to kuchnia pogranicza i wiele tu potraw o niezwykłych nazwach, np.: bałabuchy, brioszki, proziaki, krężołki. Pod tymi nazwami kryją się proste dania, ponieważ kuchnia ta charakteryzuje się prostotą i wykorzystuje się w niej podstawowe składniki:Więcej oZ cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia podkarpacka[…]

Zapraszamy do obejrzenia kolejnego wydania Gazetki Środowiskowego Domu Samopomocy w Marcinkowie – wydanie wrzesień/październik Gazetka jest do pobrania i obejrzenia poniżej, klikając na zdjęcie.

Światowy Dzień Zwierząt. Nasz gość – Pani Katarzyna Tobolska i jej psy, czworonożni przyjaciele uatrakcyjnili obchody tego święta. Światowy Dzień Zwierząt obchodzony corocznie 4 października, istnieje od 1931 roku. Święto obchodzone jest w dzień wspomnienia w Kościele Katolickim Św. Franciszka z Asyżu – patrona zwierząt i ekologii. Nieco ponad połowa Polaków ma w domu jakieśWięcej oŚwiatowy Dzień Zwierząt[…]

Z okazji urodzin składamy Ci moc życzeń: uśmiechu, zdrowia, radości, mnóstwa prezentów i gości, przyjaźni wielkich i małych, wielu przygód niebywałych i uśmiechu wesołego i wszystkiego, wszystkiego najlepszego!

Z okazji Światowego Dnia Jajka mieliśmy na śniadanie przygotować danie jajeczne. Był to makaron  w trzech odsłonach: Makaron z kurkumą Makaron z suszonym koperkiem Makaron tradycyjny Uczestnicy podzielili się na trzy grupy i każda przygotowywała jeden z wymienionych makaronów. Wałkowanie, krojenie i podrzucanie makaronu sprawiło naszym uczestnikom ogromną radość i dużo zabawy. Śmiech ogarniał całąWięcej oŚwiatowy Dzień Jajka – Dzień makaronu[…]

Przełom września i października to wyjątkowy w rolnictwie czas poświęcony ziemniakom. My również celebrowaliśmy te wyjątkowe warzywo organizując Święto Pieczonego Ziemniaka. Gotowane, pieczone, smażone, w formie purée, frytek albo chipsów – każdy z nas ma swój ulubiony wariant ziemniaków. Bez wątpienia to jedne z najbardziej popularnych produktów na naszych stołach. Chociaż uważa się, że sąWięcej oŚwięto Pieczonego Ziemniaka.[…]

Aby wszystkie fajne dni w żółwim tempie upływały, by co dzień uśmiechał się do Ciebie świat cały, by nigdy nie było porannej pobudki i wiał wiatr co rozwiewa smutki.

Dzień Chłopaka to odpowiednik obchodzonego 8 marca Dnia Kobiet. Dziewczyny, panie, tego dnia mogą sprawić przyjemność swoim kolegom, partnerom i bliskim Panom. Z tej okazji Panie ze Środowiskowego Domu Samopomocy w Marcinkowie zorganizowały naszym mężnym chłopakom wyjazd na kręgle do ośrodka wypoczynkowego „Kalwa” w Pasymiu. Dla Panów była to świetna okazja do wspólnej zabawy wWięcej oDzień Chłopaka[…]

Z cyklu kulinarne podróże po Polsce zawitaliśmy w regionie gdzie króluje kuchnia galicyjska. Jest to mieszanka kuchni krakowskiej i podhalańskiej. Charakteryzuje się ona prostymi i tradycyjnymi potrawami. Dziś przygotowaliśmy żeberka w marynacie paprykowo miodowej pieczone z jałowcem, do tego tłuczone ziemniaki z masełkiem oraz surówka z kapusty białej z marchewką. Obiad był przepyszny. To będzieWięcej oDzień Kuchni Galicyjskiej[…]

Dziś w Naszym Domu obchodziliśmy Dzień Jabłka. Dzień ten zaczęliśmy prelekcją na temat tego bardzo popularnego, aczkolwiek niedocenianego owocu. Uczestnicy mieli za zadanie podzielić się na trzy grupy i trzy rodzaje placków z jabłkami. Do przygotowania były racuchy drożdżowe z jabłkami, krążki jabłkowe w cieście racuchowym oraz tradycyjne racuchy z jabłkami. Wszystkim grupom doskonale wyszłyWięcej oDzień Jabłka[…]