W maju swoje święto obchodzą wszyscy piekarze. To dzięki nim możemy zajadać się pysznymi bułeczkami czy chrupiącym chlebem. Tego dnia szczególnie warto uzmysłowić sobie, że kiedy my smacznie śpimy, oni wypiekają nasze przysmaki. Dzień Piekarza to okazja do przedstawienia ich ciekawej pracy. A rusza ona około szóstej po południu. Piekarze mieszają wówczas ciasto na chleb, pobierają składniki zgodnie z recepturą, kalibrują różne parametry, takie jak temperatura wody, mąki, powietrza w piekarni. Każde bowiem odchylenie nawet jednego z elementów może stanowić o jakości chleba. Zapewnienie stałej, wysokiej jakości wypieków, której oczekują klienci wymaga więc niezwykłego wyczucia i dbałości o szczegóły.

W naszym Domu z tej okazji wspólnie piekliśmy rogaliki drożdżowe z marmoladą różaną.