Pizza, można pokusić się o stwierdzenie, iż jest najbardziej popularną potrawą na świecie. Słowo pizza pojawia się po raz pierwszy w dokumentach z 997 roku. W 1889 roku jeden z kucharzy Raffaelo Esposito, zadedykował królowej Małgorzacie Sabaudzkiej trzy rodzaje pizzy alla mastunicola (z serem i bazylią), marinara (z pomidorami) – te dwa rodzaje były już dobrze znane – oraz nową wersję : z mozarellą. Ta trzecia pizza najbardziej przypadła do gustu królowej. Od jej imienia pizza do dzisiaj nazywana jest margeritą.

W związku z wypadającym w lutym dniem pizzy, nie mogło jej także zabraknąć w naszym domu. Pracownia kulinarna dołożyła wszelkich starań aby zaspokoić nasze podniebienia i na obiad podała nam przepyszny włoski placek!