Lubelska kuchnia kształtowała się w czasach, gdy na słynne jarmarki lubelskie, w XV i XVI wieku zjeżdżali się kupcy z najdalszych zakątków świata. Dominują w niej potrawy wywodzące się menu dawnych mieszkańców regionu, gdzie proste potrawy ubogich chłopów przeplatały się z wyszukanymi dworskimi daniami. Dziedzictwo kulinarne Lubelszczyzny ma związek z jej przygranicznym położeniem na styku kultur WschoduWięcej oZ cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia lubelska[…]

Zbliżają się dwa piękne, głęboko wpisane w polską tradycję święta: Wszystkich Świętych i Dzień Zaduszny. Z tej okazji powstała w niedalekiej przeszłości idea wykreowania Balu Wszystkich Świętych. Piosenka Budki Suflera – „ Bal wszystkich Świętych” doskonale pasuje do charakteru jaki towarzyszy tej zabawie. Jest to impreza konkurencyjna dla modnego od kilku lat Halloween. W naszymWięcej o„Bal wszystkich świętych”[…]

Z cyklu „kulinarne podróże” po Polsce zajechaliśmy na Podkarpacie. Region podkarpacki to okolice Bieszczad, Beskidu niskiego, Łańcuta oraz Przemyśla. Jest to kuchnia pogranicza i wiele tu potraw o niezwykłych nazwach, np.: bałabuchy, brioszki, proziaki, krężołki. Pod tymi nazwami kryją się proste dania, ponieważ kuchnia ta charakteryzuje się prostotą i wykorzystuje się w niej podstawowe składniki:Więcej oZ cyklu „kulinarne podróże” – kuchnia podkarpacka[…]

Zapraszamy do obejrzenia kolejnego wydania Gazetki Środowiskowego Domu Samopomocy w Marcinkowie – wydanie wrzesień/październik Gazetka jest do pobrania i obejrzenia poniżej, klikając na zdjęcie.

Światowy Dzień Zwierząt. Nasz gość – Pani Katarzyna Tobolska i jej psy, czworonożni przyjaciele uatrakcyjnili obchody tego święta. Światowy Dzień Zwierząt obchodzony corocznie 4 października, istnieje od 1931 roku. Święto obchodzone jest w dzień wspomnienia w Kościele Katolickim Św. Franciszka z Asyżu – patrona zwierząt i ekologii. Nieco ponad połowa Polaków ma w domu jakieśWięcej oŚwiatowy Dzień Zwierząt[…]