Bigos, obok pierogów i żurku, jest jednym z cudownych dań, które pomimo wielokrotnego odgrzewania, nie tracą walorów smakowych. Walory smakowe staropolskiego dania jakim jest bigos są znane nie od dziś. Ta wyjątkowa potrawa doczekała się swego święta . Znaczenie słowa bigos sięga XIV wieku, gdzie używano określenie siekanina. W XVI wieku natomiast bigos przybrał wyglądWięcej oDzień Bigosu[…]