w Marcinkowie z filią w Prejłowie
Tym razem kontynuując kulinarną podróż po świecie zatrzymaliśmy się w cudownym i niepowtarzalnie kolorowym i szalonym Meksyku. Meksyk to kulinarny raj na ziemi. Nie bez powodu kuchnia meksykańska nazywana jest jedną z najlepszych na świecie i nie bez powodu w 2010 została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Wszystko jest pyszne, świeże, kolorowe i bardzo aromatyczne. MiejskieWięcej o„ Kulinarnej podróży ciąg dalszy”[…]
Kontynuując kulinarną podróż po świecie dziś trafiliśmy do Belgii. Belgia to państwo położone w zachodniej Europie, składające się z trzech regionów, w którym mówi się trzema językami. To królestwo bogactwa smaków i aromatów, niebo dla miłośników słodkich gofrów, frytek i orzeźwiającego piwa. Mówi się, że w Belgii można zjeść najlepsze frytki na świecie, i żeWięcej o„Goedemorgen Belgia”[…]
Smaki Gruzji zagościły w naszym Domu. Był to kolejny przystanek w naszej kulinarnej podróży. Kuchnia gruzińska jest bogata w warzywa, owoce oraz przyprawy. Gruzini uwielbiają chinkali z mięsa wieprzowo – wołowego, aromatycznych przypraw i dużą ilością sosu z mięsa, która wypływa z każdym kęsem. Egzotyczny smak tej potrawy wywarł na nas ogromne wrażenie kulinarne. GruzjaWięcej oKolejny kulinarny przystanek – Gruzja[…]
Ryba jest bez wątpienia królową łotewskiej kuchni a my mogliśmy spróbować pysznego barszczu, który jest częstym gościem w menu w łotewskich restauracjach. Deser, którym się delektowaliśmy to Maizes czyli chleb żytni układany warstwowo z karmelizowaną żurawiną i jogurtem, który rozpieścił nasze podniebienia. Było pysznie i sycąco i już nie możemy się doczekać który kraj zwiedzimyWięcej oKolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży jest Łotwa[…]
W naszą kolejną podróż kulinarna wybraliśmy się na pyszną Chorwację. Potrawy tego regionu są bardzo sycące i dają dużo energii. Dania, które mogliśmy przygotować i spróbować to pyszne Cevapcici, czyli mielone mięsne paluchy, które przypominają w smaku nam kotlety mielone. Nadziane n patyczek, otulone ryżem i warzywami wyglądały pięknie i jeszcze lepiej smakowały. Na koniecWięcej o„Kulinarnych podróży ciąg dalszy…”[…]
Dziś w swoich kulinarnych podróżach odwiedziliśmy Austrię, której kuchnia jest niejednolita w swym charakterze. kuchnia Austrii, ze względu na wielonarodowościowy charakter tego kraju, a zwłaszcza wielonarodową przeszłość dawnych Austro-Węgier. Łączy w sobie wpływy niemieckie, włoskie, francuskie, czeskie i węgierskie. Austriacy słyną z ciast, takich jak strudel (rodzaj ciasta makaronowego z nadzieniem na przykład jabłkowym, zawijanegoWięcej oKuchnia austriacka[…]
Dziś w naszych kulinarnych podróżach po świecie zawitaliśmy do Szwecji. Kuchnia szwedzka uchodzi dziś za jedną z najzdrowszych na świecie. Dania wykonywane z lokalnych i naturalnych produktów zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Szwedzi zresztą dbają, aby każdy ich posiłek zawierał odpowiednią ilość cennych składników. Czytaj więcej O tej wersjiDzień kuchni Szwedzkiej …
Buongiorno Nasz dzisiejszy kulinarny przystanek to Włochy. Kuchnia włoska to nie tylko wyjątkowy smak, aromat i wygląd potraw, to przede wszystkim obyczaje celebrowania jedzenia, traktowania momentu spożywania posiłków z należytym szacunkiem. To najbardziej znany i rozpowszechniony rodzaj kuchni na świecie. Opiera się na szerokiej gamie warzyw (podstawą są pomidory) oraz przypraw i ziół: bazylia, oregano,Więcej oDzień Kuchni Włoskiej[…]
Lato w pełni, słońce i odrobina deszczu spowodowały, że w naszym ogrodzie zaroiło się od dorodnych warzyw. Panie bardzo dbają o roślinki, pielą je i podlewają. Wspólnie z uczestnikami postanowiliśmy zrobić piękną pannę – stracha na wróble, która będzie czuwała nad naszym dorobkiem, aby żadni nieproszeni goście nie odwiedzali ogrodu. Piękna panna od dziś będzieWięcej oNasz nowy mieszkaniec[…]
Jak co roku spotkaliśmy się w Piasutnie na konkursie kulinarnym, na który przybyło kilkanaście Środowiskowych Domów Samopomocy z naszego regionu. Zadaniem przybyłych zespołów było przygotowanie potraw z zielonego ogórka. Uczestnicy pod bacznym okiem terapeutów przygotowali piękne, wystawne i przepyszne zielone kompozycje smakowe, które mogliśmy później zdegustować. W między czasie uczestnicy mogli wziąć udział w zabawie Więcej oSMACZNE PIASUTNO[…]