w Marcinkowie z filią w Prejłowie
Dziś w naszych kulinarnych podróżach po świecie zawitaliśmy do Szwecji. Kuchnia szwedzka uchodzi dziś za jedną z najzdrowszych na świecie. Dania wykonywane z lokalnych i naturalnych produktów zawierają mnóstwo witamin i minerałów. Szwedzi zresztą dbają, aby każdy ich posiłek zawierał odpowiednią ilość cennych składników. Czytaj więcej O tej wersjiDzień kuchni Szwedzkiej …
Buongiorno Nasz dzisiejszy kulinarny przystanek to Włochy. Kuchnia włoska to nie tylko wyjątkowy smak, aromat i wygląd potraw, to przede wszystkim obyczaje celebrowania jedzenia, traktowania momentu spożywania posiłków z należytym szacunkiem. To najbardziej znany i rozpowszechniony rodzaj kuchni na świecie. Opiera się na szerokiej gamie warzyw (podstawą są pomidory) oraz przypraw i ziół: bazylia, oregano,Więcej oDzień Kuchni Włoskiej[…]
Lato w pełni, słońce i odrobina deszczu spowodowały, że w naszym ogrodzie zaroiło się od dorodnych warzyw. Panie bardzo dbają o roślinki, pielą je i podlewają. Wspólnie z uczestnikami postanowiliśmy zrobić piękną pannę – stracha na wróble, która będzie czuwała nad naszym dorobkiem, aby żadni nieproszeni goście nie odwiedzali ogrodu. Piękna panna od dziś będzieWięcej oNasz nowy mieszkaniec[…]
Jak co roku spotkaliśmy się w Piasutnie na konkursie kulinarnym, na który przybyło kilkanaście Środowiskowych Domów Samopomocy z naszego regionu. Zadaniem przybyłych zespołów było przygotowanie potraw z zielonego ogórka. Uczestnicy pod bacznym okiem terapeutów przygotowali piękne, wystawne i przepyszne zielone kompozycje smakowe, które mogliśmy później zdegustować. W między czasie uczestnicy mogli wziąć udział w zabawie Więcej oSMACZNE PIASUTNO[…]
Przystankiem w naszej kulinarnej podróży tym razem była Hiszpania. To bardzo ciekawy kraj charakteryzujący się kuchnią śródziemnomorską. Jest ona niesamowicie aromatyczna, bazująca głównie na naturalnych składnikach, kolorowa, a przede wszystkim bardzo smaczna. W kuchni hiszpańskiej stosuje się mnóstwo warzyw i owoców oraz ryb i owoców morza. Bazuje na naturze i tym co nam ofiaruje. Bogactwo swego smaku zawdzięcza zastosowaniu ziół, które podkreślają smak każdej potrawy. Klimat śródziemnomorski korzystnie wpływa na uprawę wielu warzyw i owoców które poprzez obecność hiszpańskiego słońca zyskują niesamowity i niepowtarzalny smak.
W naszej „kulinarnej” podróży zawitaliśmy do Japonii.
Japonia – kraj diametralnie różny od Polski, o bogatej, często niezrozumiałej dla nas kulturze. Pierwsze skojarzenia wiążące się w naszych umysłach z Japonią to najczęściej: kraj kwitnącej wiśni, technologiczny pionier, kultura dystansu, kimona, kaligrafia i origami.