w Marcinkowie z filią w Prejłowie
Ruszając w dalszą część naszej kulinarnej podróży zatrzymaliśmy się dziś w jednym z nad bałkańskich, pięknych krajów a mianowicie w Bułgarii. Bułgaria jest jednym z niewielu krajów Europy, który oferuje tak wiele – od gór do gęsto rozbudowanej linii brzegowej, od sławnych klasztorów po stare miasta. Wszystkie walory spotęgowane są dodatkowo ujmującą mentalnością mieszkańców. WWięcej oKulinarna podróż – Bułgaria[…]
Kontynuując kulinarny podbój świata wybraliśmy się do kraju, o którym każdy słyszał i zapewne każdy chciałby odwiedzić. Grecja- to na niej tym razem skupiliśmy swoją uwagę. To przepiękny kraj położony w południowo-wschodniej części Europy, na południowym krańcu Półwyspu Bałkańskiego. Grecja ma długą historię i bogate dziedzictwo kulturowe. Uważana jest za spadkobierczynię starożytnej Grecji. Jako taka, stanowi kolebkę całej cywilizacji zachodniej,Więcej o„Kulinarna wycieczka trwa…..”[…]
Turcja oczami turysty to przepiękne plaże i wysokie góry, oszałamiający Stambuł i relikty dawnej cywilizacji. To także fenomenalna kuchnia, przepiękne meczety i małe, lokalne bazary oraz bajkowe skały Kapadocji. To w Turcji znajduje się góra Ararat, na której według Biblii spoczęła Arka Noego. To tu mają swoje źródła Tygrys i Eufrat, dzięki którym rozkwitła cywilizacja starożytnej Mezopotamii. Takich iWięcej o„Kulinarnej podróży ciąg dalszy…..”[…]
W ten gorący i słoneczny dzień udaliśmy się w naszą kulinarna podróż po świecie. Naszym przystankiem tym razem była Zielona Wyspa- Irlandia. Od lat stanowi ona cel licznych podróży i emigracji Polaków. Oprócz magicznych krajobrazów i niezwykle przyjaznych mieszkańców kraj ten ma do zaoferowania wiele jeśli chodzi o kuchnię. Irlandia to kraj w przeważającej częściWięcej o„Zielona Wyspa”- kulinarnej podróży ciąg dalszy![…]
Tym razem kontynuując kulinarną podróż po świecie zatrzymaliśmy się w cudownym i niepowtarzalnie kolorowym i szalonym Meksyku. Meksyk to kulinarny raj na ziemi. Nie bez powodu kuchnia meksykańska nazywana jest jedną z najlepszych na świecie i nie bez powodu w 2010 została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO. Wszystko jest pyszne, świeże, kolorowe i bardzo aromatyczne. MiejskieWięcej o„ Kulinarnej podróży ciąg dalszy”[…]
Kontynuując kulinarną podróż po świecie dziś trafiliśmy do Belgii. Belgia to państwo położone w zachodniej Europie, składające się z trzech regionów, w którym mówi się trzema językami. To królestwo bogactwa smaków i aromatów, niebo dla miłośników słodkich gofrów, frytek i orzeźwiającego piwa. Mówi się, że w Belgii można zjeść najlepsze frytki na świecie, i żeWięcej o„Goedemorgen Belgia”[…]
Smaki Gruzji zagościły w naszym Domu. Był to kolejny przystanek w naszej kulinarnej podróży. Kuchnia gruzińska jest bogata w warzywa, owoce oraz przyprawy. Gruzini uwielbiają chinkali z mięsa wieprzowo – wołowego, aromatycznych przypraw i dużą ilością sosu z mięsa, która wypływa z każdym kęsem. Egzotyczny smak tej potrawy wywarł na nas ogromne wrażenie kulinarne. GruzjaWięcej oKolejny kulinarny przystanek – Gruzja[…]
Ryba jest bez wątpienia królową łotewskiej kuchni a my mogliśmy spróbować pysznego barszczu, który jest częstym gościem w menu w łotewskich restauracjach. Deser, którym się delektowaliśmy to Maizes czyli chleb żytni układany warstwowo z karmelizowaną żurawiną i jogurtem, który rozpieścił nasze podniebienia. Było pysznie i sycąco i już nie możemy się doczekać który kraj zwiedzimyWięcej oKolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży jest Łotwa[…]
W naszą kolejną podróż kulinarna wybraliśmy się na pyszną Chorwację. Potrawy tego regionu są bardzo sycące i dają dużo energii. Dania, które mogliśmy przygotować i spróbować to pyszne Cevapcici, czyli mielone mięsne paluchy, które przypominają w smaku nam kotlety mielone. Nadziane n patyczek, otulone ryżem i warzywami wyglądały pięknie i jeszcze lepiej smakowały. Na koniecWięcej o„Kulinarnych podróży ciąg dalszy…”[…]
Dziś w swoich kulinarnych podróżach odwiedziliśmy Austrię, której kuchnia jest niejednolita w swym charakterze. kuchnia Austrii, ze względu na wielonarodowościowy charakter tego kraju, a zwłaszcza wielonarodową przeszłość dawnych Austro-Węgier. Łączy w sobie wpływy niemieckie, włoskie, francuskie, czeskie i węgierskie. Austriacy słyną z ciast, takich jak strudel (rodzaj ciasta makaronowego z nadzieniem na przykład jabłkowym, zawijanegoWięcej oKuchnia austriacka[…]