Tag: pracownia kulinarna

Kolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży jest Łotwa
29 Mar
Napisano w Nowości

Kolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży jest Łotwa

Ryba jest bez wątpienia królową łotewskiej kuchni a my mogliśmy spróbować pysznego barszczu, który jest częstym gościem w menu w łotewskich restauracjach. Deser, którym się delektowaliśmy to Maizes czyli chleb żytni układany warstwowo z karmelizowaną żurawiną i jogurtem, który rozpieścił nasze podniebienia. Było pysznie i sycąco i już nie możemy się doczekać który kraj zwiedzimyWięcej oKolejnym przystankiem naszej kulinarnej podróży jest Łotwa[…]

„Kulinarnych podróży ciąg dalszy…”
25 Mar
Napisano w Nowości

„Kulinarnych podróży ciąg dalszy…”

W naszą kolejną podróż kulinarna wybraliśmy się na pyszną Chorwację. Potrawy tego regionu są bardzo sycące i dają dużo energii. Dania, które mogliśmy przygotować i spróbować to pyszne Cevapcici, czyli mielone mięsne paluchy, które przypominają w smaku nam kotlety mielone. Nadziane n patyczek, otulone ryżem i warzywami wyglądały pięknie i jeszcze lepiej smakowały. Na koniecWięcej o„Kulinarnych podróży ciąg dalszy…”[…]

Kuchnia austriacka
18 Sty
Napisano w Nowości

Kuchnia austriacka

Dziś w swoich kulinarnych podróżach odwiedziliśmy Austrię, której kuchnia jest niejednolita w swym charakterze. kuchnia Austrii, ze względu na wielonarodowościowy charakter tego kraju, a zwłaszcza wielonarodową przeszłość dawnych Austro-Węgier. Łączy w sobie wpływy niemieckie, włoskie, francuskie, czeskie i węgierskie. Austriacy słyną z ciast, takich jak strudel (rodzaj ciasta makaronowego z nadzieniem na przykład jabłkowym, zawijanegoWięcej oKuchnia austriacka[…]

Dzień Kuchni Włoskiej
25 Lip
Napisano w Nowości

Dzień Kuchni Włoskiej

Buongiorno Nasz dzisiejszy kulinarny przystanek to Włochy. Kuchnia włoska to nie tylko wyjątkowy smak, aromat i wygląd potraw, to przede wszystkim obyczaje celebrowania jedzenia, traktowania momentu spożywania posiłków z należytym szacunkiem. To najbardziej znany i rozpowszechniony rodzaj kuchni na świecie. Opiera się na szerokiej gamie warzyw (podstawą są pomidory) oraz przypraw i ziół: bazylia, oregano,Więcej oDzień Kuchni Włoskiej[…]

Nasz nowy mieszkaniec
19 Lip
Napisano w Nowości

Nasz nowy mieszkaniec

Lato w pełni, słońce i odrobina deszczu spowodowały, że w naszym ogrodzie zaroiło się od dorodnych warzyw. Panie bardzo dbają o roślinki, pielą je i podlewają. Wspólnie z uczestnikami postanowiliśmy zrobić piękną pannę – stracha na wróble, która będzie czuwała nad naszym dorobkiem, aby żadni nieproszeni goście nie odwiedzali ogrodu. Piękna panna od dziś będzieWięcej oNasz nowy mieszkaniec[…]

SMACZNE PIASUTNO
17 Lip
Napisano w Nowości

SMACZNE PIASUTNO

Jak co roku spotkaliśmy się w Piasutnie na konkursie kulinarnym, na który przybyło kilkanaście Środowiskowych Domów Samopomocy z naszego regionu. Zadaniem przybyłych zespołów było przygotowanie potraw z zielonego ogórka. Uczestnicy pod bacznym okiem terapeutów przygotowali piękne, wystawne i przepyszne zielone kompozycje smakowe, które mogliśmy później zdegustować. W między czasie uczestnicy mogli wziąć udział w zabawie Więcej oSMACZNE PIASUTNO[…]

Podróży kulinarnych ciąg dalszy
03 Lip
Napisano w Nowości

Podróży kulinarnych ciąg dalszy

Przystankiem w naszej kulinarnej podróży tym razem była Hiszpania. To bardzo ciekawy kraj charakteryzujący się kuchnią śródziemnomorską. Jest ona niesamowicie aromatyczna, bazująca głównie na naturalnych składnikach, kolorowa, a przede wszystkim bardzo smaczna. W kuchni hiszpańskiej stosuje się mnóstwo warzyw i owoców oraz ryb i owoców morza. Bazuje na naturze i tym co nam ofiaruje. Bogactwo swego smaku zawdzięcza zastosowaniu ziół, które podkreślają smak każdej potrawy. Klimat śródziemnomorski korzystnie wpływa na uprawę wielu warzyw i owoców które poprzez obecność hiszpańskiego słońca zyskują niesamowity i niepowtarzalny smak.

Czytaj więcej O tej wersjiPodróży kulinarnych ciąg dalszy …

Kulinarnych podróży ciąg dalszy
16 Maj
Napisano w Nowości

Kulinarnych podróży ciąg dalszy

W naszej „kulinarnej” podróży zawitaliśmy do Japonii.

Japonia – kraj diametralnie różny od Polski, o bogatej, często niezrozumiałej dla nas kulturze. Pierwsze skojarzenia wiążące się w naszych umysłach z Japonią to najczęściej: kraj kwitnącej wiśni, technologiczny pionier, kultura dystansu, kimona, kaligrafia i origami.

Czytaj więcej O tej wersjiKulinarnych podróży ciąg dalszy …

Rozmiar czcionki
Kontrast
Accessibility by WAH